喝水这件事,你喝对了吗?

时间:2021-03-24 21:30:03来源:惠品聚  阅读:(119)收藏
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我们知道,水是生命之源,每天我们都需要摄入大量的水,才能保证人体正常运转。生活中我们都知道喝水好,那水对人体究竟有什么作用呢?

我们知道,水是生命之源,每天我们都需要摄入大量的水,才能保证人体正常运转。随着现在自媒体的广泛宣传和医学知识的普及,越来越多的人开始注意保健养生,对生活品质的要求也越发提高。

喝水这件事,你喝对了吗?


01

水的作用

生活中我们都知道喝水好,那水对人体究竟有什么作用呢?

1、帮助消化

我们在吃饭时,食物经过牙齿咀嚼和唾液的润湿后,进而从食管到胃肠,再到完成消化并被吸收的过程中都需要水分来参与,加速体液对营养成分的溶解。

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2、排泄废物

食物的营养被吸收后,剩余的残渣废物要通过汗腺呼吸及排泄的方式排出体外,这几种排泄方式都需要水分的帮助才能实现。

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3、平衡体温

当人体处于的环境低于体温时,为了维持身体温度,保证正常生理活动,体内水分会因毛孔缩小减少蒸发;如果环境温度高于体温,水分就会通过扩张的毛细血管呼吸,及时排出体外,降低体温。身体通过水的流向保证生存功能。

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4、平衡血液

水能改善血液、组织液的循环,并有助于平衡血液的黏稠度和酸碱度。

02

关于水的这些说法都正确吗?

1、隔夜水、千滚水真的不能喝吗?

对于那些烧开几次的千滚水以及放了一个晚上的水,很多人的说法是水中有杂质或者有矿物质,反复烧开会导致水锈沉淀,也会产生亚硝酸盐,所以才会觉得不安全。

隔夜水和千滚水中有没有这些杂质或者亚硝酸盐呢?

答案当然是否定的。事实上,亚硝酸盐要想产生,必须要在含有硝酸盐的物质上产生,而普通的饮用水中,要么只含有矿物质和微量元素,要么什么都没有,在这种情况下又何以能产生致癌物呢?

另外,隔夜水和千滚水经常被扣上“亚硝酸盐超标”的帽子,但事实上,即使反复烧开20次的水,亚硝酸盐含量还是达不到国家饮用水要求上线数值的3%。所以,只要保证水源符合标准,隔夜水、千滚水真的无需太大担心。

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二、隔夜茶对健康不利

虽说隔夜茶也不会产生什么致癌物,但茶水可是细菌繁殖的“良好环境”,甚至有些致病菌会大量繁殖。所以我们很容易发现,放置一夜的茶水会变得浑浊,甚至一天也能长出像白毛一样的霉菌。不过这种情况下,绝大多数的人都会直接倒掉。

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三、有些“水”要少喝,但有人却每天都在喝

①碳酸饮料

这类饮料高含糖量,经常喝的人身体容易肥胖,对健康影响也很大。而且碳酸饮料长期饮用会导致骨骼钙流失,导致骨质疏松,尤其是孩子们,会加剧发胖的几率,含糖量高还会蛀牙,影响身体发育。

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②酒

尤其是啤酒,很多人都觉得喝点啤酒,酒精度数低,没关系,但其实如果每天都喝,累积的酒精对身体就会有不良影响,特别是有脂肪肝的人,长期摄取酒精会造成肝硬化。

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③功能性饮料

现在很多人运动、开长途车及熬夜工作,喜欢来点功能性的饮料提提神,解解乏。

但事实上,功能性饮料含有较多的糖,若其他方面得不到控制,长期喝势必会增加肥胖、龋齿等健康风险。另外有些功能性饮料含有不少咖啡因,而摄入过量咖啡因往往会引起恶心、抽搐、精神异常等症状,因此要少喝。

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四、这些水不能喝

①蒸锅水

蒸锅水就是蒸馒头等剩锅水,特别是经过多次反复使用的蒸锅水,亚硝酸盐浓度很高。常饮这种水,或用这种水熬稀饭,会引起亚硝酸盐中毒,水垢经常随水进入人体,还会引起消化、神经、泌尿和造血系统病变,甚至引起早衰。

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②不开的水

人们饮用的自来水,都是经氯化消毒灭菌处理过的。氯处理过的水中可分离出13种有害物质,其中卤化烃、氯仿还具有致癌、致畸作用。当水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每公斤53微克上升到177微克,超过国家饮用水卫生标准的2倍。专家指出,饮用未煮沸的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%—38%。当水温达到100℃,这两种有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾3分钟,则饮用安全。

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③过硬的水

水的硬度是指溶解在水里的钙镁矿物质的总含量。水中钙、镁等矿物质的含量越大,水的硬度也越大。饮用水质过硬的水(水硬度超过500毫克/升)会影响胃肠道的消化、吸收功能,引起消化不良或腹泻。长期饮用硬度过大的水,可使体内脏器结石(如肾结石、膀胱结石等)的发生率增高。但过软的水也不好,对人体健康而言,适宜的水硬度在50~200毫克/升为宜。

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④医疗用水不可以当大众饮用水

目前,市场上一些名为功能性的水产品是指对一些疾病有预防疗效作用的水,严格地说,这些都属于医疗用水,不能作为正常人群的饮用水,不宜作为生活饮水大量饮用。医疗水必须在医生指导下饮用,而且必须有量的控制。

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⑤生水

野外的生水更是含有有害细菌、病毒和寄生虫,饮用后,易得急性肠胃炎、肝炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染。特别是大小河道、水库、井水都常遭受工厂废液、生活废水、农药残余等污染。

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03

日常生活中如何安全饮水

一、防止细菌侵袭

一般情况下,细菌繁殖需要有营养、水分、温度三个不可缺少的条件。尤其是大量繁殖时,水的温度需要达到10度以上,因此炎热的天气更容易给细菌提供良好的繁殖环境。想要抵抗来自细菌的侵害,不妨看看下面三个小建议:

1、一旦开盖对嘴饮用了的瓶装饮品,最好在短时间内将它喝完;

2、如果买了一大瓶,需要分好几次喝完的饮料,最好倒出来用杯子饮用;

3、如果无论如何都要随身带着饮用,最好选择矿物质饮料,这是因为当人需要长时间外出活动时,身体会消耗大量的能量,身体中的糖分、盐分和其他矿物质会根据能量供给和汗水的排出而流失,这时候选择矿物质饮料是最好的选择。

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二、健康的喝水

1、选择安全健康水

除了自来水外,目前城市居民饮用水产品多种多样,有蒸馏水、纯净水、矿泉水等。首选安全的白开水。白开水的优点首先是安全卫生,水煮沸后,能够杀菌、去除部分有害物质。
研究显示,加氯消毒的水,随温度的升高,所生成的卤代烃等致癌物质的含量也不断升高,烧到90℃和刚烧开的水,潜在的危险最大。沸腾后再加热几分钟,这些有害物质可迅速挥发,其含量迅速下降。烧开后继续沸腾的时候,一定要把盖子打开,方便残留氯的挥发。

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2、一天保证1200毫升

人每天需要的水有三个来源:饮入水、摄入食物中的水、机体代谢的水。饮入水是主要来源,约占每天所需水的50%。根据《中国居民膳食指南》的推荐,每人每天应该摄入至少1200ml的水,但这1200ml不能分一次两次喝完,而是分为全天各个时段摄入。

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3、早晨第一杯水不能乱喝

碳酸饮料以及盐水、肉汤都不合适作为早上第一杯水饮用。一些饮料利于排尿,清晨饮用非但不能有效补水,还会增加机体对水分的要求,反而造成体内缺水。生理学认为晨起时,血液已成浓缩状态,此时如饮一定量的白开水可很快使血液得到稀释,纠正夜间的高渗性脱水。再喝盐开水反而会加重高渗性脱水,令人加倍口干。

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4、千万别感到口渴了再喝水

人体的口渴反应机制不是很灵敏,一般身体缺水量达到2%时,才会感觉到口渴。因此要不时喝口水,但一次性饮水不宜过多,每次200毫升左右为宜。

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5、适宜的温度

喝白开水的水温以25-30℃为宜,即凉开水,不宜过高或过低。水温太低会引起肠胃不适;过高可致口腔、咽部、食管及胃的黏膜烫伤而引起充血和炎症等。

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6、适宜的时间

第一杯水:6:30(促便又养颜)

第二杯水:8:30(体贴又健康)

第三杯水:11:00(解乏又放松)

第四杯水:12:50(减负又减肥)

第五杯水:15:00(提神又醒脑)

第六杯水:17:30(消化又吸收)

第七杯水:20:00(安神助排泄)

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